留学生处理肉类的方法可以总结如下：
浸泡与冲洗
将肉清洗干净，使用冷盐水（咸度和海水一样）室温浸泡一小时左右，再用冷水洗净。
另一种方法是将肉放入沸水中焯烫数分钟，然后再进行后续的烹饪步骤。
去腥处理
国外屠宰时通常不放血，因此有腥味。可以通过在肉中加入切好的洋葱、蒜、干辣椒等调料爆炒来去腥。
可以在切好的肉里加入一些淀粉，这样炒出来的肉口感会更加顺滑，并且有助于锁住肉汁。
切割与存储
根据烹饪需要将肉切成合适的大小，并确保使用干净的切菜板和刀具。
不同种类的生肉应分开存储，避免交叉污染，并尽快冷藏以防止细菌滋生。
烹饪
肉类必须煮熟至70度以上，以杀死细菌和病毒，确保食品安全。
可以选择煎、炸、烤等多种烹饪方式，具体选择可以根据个人口味和厨房条件进行。
建议
保持清洁：在处理生肉时，务必保持双手和厨具的清洁，避免交叉污染。
注意冷藏：生肉应尽快冷藏，不要长时间暴露在室温下，以防止细菌滋生。
选择合适的烹饪方法：根据个人口味和厨房条件选择合适的烹饪方法，以确保肉类烹饪得既美味又安全。
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